タスキ カイゼン ローリングシャープナー
誰でも、簡単に。研ぎの革新をあなたの手に
Taski Kaizen ローリングナイフシャープナー
面倒な従来の研ぎ作業に、もう悩まされることはありません。
Taski Kaizenのローリングナイフシャープナーは、特別な技術や経験を必要とせず、どなたでも簡単に、まるで工場仕上げのような鋭い刃を再現できる革新的なツールです。
15°と20°、2つの研ぎ角度を備え、食材や用途に応じた最適な研ぎを実現。磁気ナイフホルダーが刃をしっかりと保持し、あとはシャープニングディスクを前後に転がすだけ。わずか数分で、ナイフ本来の切れ味がよみがえります。
もちろん、Taski Kaizenシリーズだけでなく、Taski Premiumナイフをはじめとした、幅広い種類の包丁にも対応しています。
毎日の料理に寄り添いながら、長く美しい切れ味を保つための、頼もしい一本です。
| 材料 |
ローラーの長さ: 3.6インチ / 9.2 cm マグネットホルダーの長さ: 3.5インチ / 9 cm マグネットホルダーの厚さ: 1.1インチ/2.8 cm ローラーの直径：2.3インチ/5.9cm ホーニングステンレスディスク側面直径: 2.1″ /5.4 cm イエローセラミックディスクサイド（#1000）直径：2.0インチ / 5.1 cm マグネットホルダーの角度：15度と20度 重量：23オンス/640g |
| メーカー | TASKI |
| 注意事項 | 各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。 |
推奨頻度: 週1回
使用面: ホーニングディスク（スチール面）
使用方法：
1. ナイフをマグネットホルダーに取り付けます。
ナイフがテーブルと面一になっていることを確認してください。
2.シャープナーの研磨ディスクを前後に転がし、ナイフの両面をそれぞれ10回程度研ぎます。
刃を徹底的に研ぐ
推奨頻度: 月に1回
使用面: ローラーの両側のディスク
使用方法：
研磨を始める前に、黄色のセラミックディスクの表面を手で十分に湿らせ、色の変化を確認してください。ディスクを長時間水に浸したり、大量の水をかけたりすると、ディスクがローラーから外れる可能性があります。万が一外れた場合は、すぐにローラーに取り付け直してください。
ナイフをマグネットホルダーに取り付けます。
ナイフがテーブルと面一になっていることを確認してください。シャープナーの黄色のセラミックディスク側を前後に転がしナイフの両面をそれぞれ20回程度研ぎます。
.ホーニングディスクでナイフの両面のバリを取り除きます。
