波佐見焼の特徴と歴史｜くらわんか碗、コンプラ瓶も徹底解説！

巨大な登り窯で大量に焼かれた波佐見焼は割れにくく、かつ安価であった為、江戸時代に人々に広まりました。

当時、摂津の淀川を往来する「三十石船」に、小舟で近づき「酒くらわんか、餅くらわんか」と呼びかけて食事を売った商人の言葉から、「くらわんか碗」と名づけられました。

波佐見焼の歴史は1600年頃まで遡ります。

豊臣秀吉による朝鮮出兵（1592年〜1598年）にて朝鮮の陶工を連れ帰り、1599年に焼き物づくりを始めたことが始まりです。

1610〜1620年頃に波佐見で初めて、磁器の生産に成功します。

磁器の原料となる陶石が三股 (みつのまた) で発見されたことがきっかけになり、1630年代に入ると本格的な磁器の生産を行うようになります。

特に青磁の生産に力を入れ、次第に陶器から磁器の生産に変わっていきます。

1600年中頃に中国にて内乱が起き、その影響で中国で陶磁器の輸出ができなくなると、日本製品への需要が高まり、大量生産を行うようになります。

1666年には、大村藩により窯業の管理と育成を行う「皿山役所」も設置されました。

1680年頃、中国の内乱が終わり中国陶磁器の輸出が再開され、日本の陶磁器は海外販売が縮小していきます。

そこで新たに磁器製の日用食器である「くらわんか碗」が誕生します。

巨大な登り窯で焼かれる為、大量生産が可能になり、丈夫で使いやすく、安価ということでヒット商品となります。

大阪で「くらわんか」の掛け声とともに食事の提供が行われており、波佐見焼の器が使われていたことから、「くらわんか碗」と呼ばれるようになりました。

1790年頃から1820年代には、出島から海外に向けて醤油やお酒が輸出されていました。その容器としてオランダ商人から製作依頼を受けて「コンプラ瓶」の生産が行われます。

コンプラ瓶は大正時代（1912年〜1926年）まで、三股・永尾・中尾の窯で生産され続けました。

・明治時代

1870年（明治3年）、皿山役所が閉鎖され巨大な登窯は生産を停止、個人の窯へと変割っていきます。

しかし、新たな技術、型紙刷り（カッパ刷り）や銅版転写などを取り入れ、明治中頃には「徳利」が年間35万本も全国に出荷されていました。

・大正時代

大正末期にも新技術、「鋳込み」、「石膏型」、「機械ロクロ」などの成形技法が導入され、大量生産が可能になります。

・昭和時代

昭和に入ると、石炭を燃料とする「石炭窯」が導入され生産量が増加、洋食器や酒樽などが盛んに生産されます。

世界大戦後には日曜食器の需要が増加し、波佐見焼も発展を遂げます。また、窯の燃料も重油、ガスと変遷していきます。

1978年（昭和53年）、経済産業省の「伝統的工芸品」に指定されました。

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