正しい箸の持ち方|簡単3ステップ‐イラスト付き|箸の長さや歴史も解説
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箸の正しい持ち方を子供に身につけさせたいけど、説明が難しいと思っていませんか?
箸の持ち方を、3ステップのイラスト付きで解説します。
また、最適な箸の長さや、歴史的有名人も登場する、箸の歴史もご紹介します。
目次
お茶碗の正しい持ち方は、次の3ステップです。
ステップ1:上の箸を、鉛筆持ちをします。
中指の第一関節の横に乗せ、人差し指の腹で抑え、親指の腹を添えます。
ステップ2:下の箸は、薬指の第一関節の横あたりに当て、親指の根元に乗せます。
親指を添えるようにして固定します。
小指は薬指に添えるようにします。
ステップ3:お箸は上の箸のみを動かします。
中指を曲げたり伸ばしたりすることで、上下に動かして使います。
※下の箸は動かしません。
お箸は力まずに、ふんわり持つと操作しやすくなります。
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この記事を読めば、お茶碗の持ち方をキチンと説明できるようになります。
男性と女性では手の大きさが違いますので、最適な箸の長さも変わってきます。
利き手でピストルの形を作ると、親指と人差指が直角になります。
このとき、親指と人差指の先を結んだ長さを「一咫(ひとあた)」といい、この長さの1.5倍である、
一咫半がその人にとって、最適な箸の長さになります。
・男性:23.5 cm(22.5cm 〜 25cm)
・女性:21.5 cm(19.5cm 〜 22.5cm)
・〜2歳:13cm
・〜4歳:14.5cm
・〜6歳:16cm
・〜9歳:18cm
・12歳〜:20cm
お子さんの身長が平均より大きかったり、小さかったりする場合は、前後の年齢のサイズを選んでみてください。
箸の歴史はとても古く、約3000年前の中国に遡ります。
人々が火を使って調理を行うようになり、熱い食べ物を取るために、木の枝を折った簡易的なものや、枝を削って使うようになったと言われています。
日本では、遣隋使(600年〜 618年)で小野妹子が隋から「箸を使った食事の方法」を持ち帰ったとされています。また、聖徳太子が朝廷での食事作法に採用したとされています。
それまでは、日本では手づかみで食事をしていたことが『魏志倭人伝』(280年〜297年頃発行)の記述に残っています。
奈良時代になると、貴族だけではなく一般庶民も箸を使うようになりました。
これは平城京跡地から箸が出土していることや、平安時代の絵巻物に箸が描かれていることから、広く箸が使われていたことが分かります。
屋台が江戸時代後期に流行ったことから、庶民の間でも使い捨ての箸(割り箸)が使われるようになりました。
また、現代の割り箸では一般的な、割り箸の根本がくっついている「引裂箸」も江戸時代に作られるようになったようです。
因みに、割り箸の名前の由来は、「鉈(ナタ)で木を割って作る」ところから来ています。
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役目を終えたバットを再利用した「かっとばし!!」や、若狭塗のお箸も人気です。
自分専用の箸というのは日本独特の文化で、とても素晴らしいものだと筆者は思います。
お箸は一生使うものですから、正しい持ち方を身につけて食事を楽しんでください。
お茶碗の正しい持ち方を、子供に身につけさせたいと思っている方も多いはず。
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